本篇收录青岛地区野生菊科植物46种
，排序随心所欲、不分先后。拍照时间跨度10年以上，所用器材有卡片机、单反以及手机，质量参差不齐，望各位海涵则个。如有“鉴定”错误，请不吝赐教。

1.泥胡菜 Hemisteptia lyrata

图1.1

图1.2

泥胡菜属，仅此一种。最早文字记载见《救荒本草》，饿极了也能当野菜吃（不建议）
，上海金山等地采其叶制作“青团”。花序易“招”蚜虫，像图1.1这么干净的实不多见

。

2.鳢肠 Eclipta prostrata

图2.1

图2.2

鳢肠属。茎内有淡黑色液体，故名鳢肠
，俗称旱莲草、墨莱，喜生于水边
，花和果皆似微型向日葵
。

3林泽兰 Eupatorium lindleyanum

图3

泽兰属


，又名尖佩兰、野马追。头状花序小，全为管状花，多数在茎顶或枝端排成紧密的伞房花序，或排成大型的复伞房花序。与一般菊科植物的风格差异较大。

4粗毛牛膝菊 Galinsoga quadriradiata

图4

牛膝菊属，过去我认为是牛膝菊/G. parviflora，现在感觉更像“粗毛”。《中国植物志》说粗毛牛膝菊仅见于庐山，不知怎么就蔓延全国了
。

5鼠曲草 Pseudognaphalium affine

图5

鼠曲草属，旧称鼠麴草，俗称清明菜、田艾等，为“青团”
、湘西“蒿草粑粑”

、“毛鼻头团子”等民间小食的主要原材料之一，小鬼子用来熬粥的“春の七草”也有它（古称：御形，ごぎょう；今名：母子草
，ははこぐさ）。

6石胡荽 Centipeda minima

图6

石胡荽属，即中药里的“鹅不食草”
，支棱不起来的铺散草本（图6是我折断举起来的）
，头状花序扁球形

。很不起眼的植物，遇到了也可能视而不见

。

7天名精 Carpesium abrotanoides

图7

天名精属
，名字听起来就像中药。《梦溪笔谈》曰
：……地菘即天名精，盖其叶似菘
，又似蔓菁，蔓菁即蔓精也，故有二名，鹤虱即其实也。我国北方中药店出售的“南鹤蝨”即其果实。

8西方苍耳 Xanthium occidentale

图8

苍耳属，本土苍耳/Xanthium sibiricum基本绝迹
，如今遍布各地的多是西方苍耳
，二者区别之一是：苍耳的总苞刺细弱稀疏，西方苍耳的总苞刺强悍密集。

9大丁草 Leibnitzia anandria

图9

大丁草属，多年生草本
，植株具春秋二型之别。春型植株较低矮，秋型植株较高，花葶长可达30厘米，叶片大
。照片摄于大珠山

，时间在杜鹃花会之前，当为春型。寻常地带见不着，必须进山才行。

10腺梗豨莶 Sigesbeckia pubescens

图10.1

图10.2

豨莶属，豨莶读作[xī xiān]，“豨”字指大野猪。花序张牙舞爪
，总苞片背面密生头状具柄腺毛
，有点茅膏菜的气质。据《中志》，产地不包括山东，貌似近些年才有的
。

11翅果菊 Lactuca indica

图11.1

图11.2

图11.3

翅果菊属，曾用名多裂翅果菊。我在胶南时曾发现当地有零星栽培（或同属近缘种）
，如图11.3，农民称为“苦菜”

，未知供食用还是当饲料
。

12欧洲千里光 Senecio vulgaris

图12

千里光属的模式种，头状花序无舌状花，少数至多数，排列成顶生密集伞房花序。和腺梗豨莶一样

，过去似不产于山东，仅遇到两次。

13碱菀 Tripolium pannonicum

图13.1

图13.2

碱菀属
，仅此一种
。叶呈长条状，故又称竹叶菊。生性如其名，常生于盐碱地，以上2图的拍摄地距离青岛李村河不远，干涸的河道上更多。

14中华苦荬菜 Ixeris chinensis

图14.1

图14.2

图14.3

苦荬菜属
，一般意义上的“苦菜”
，民间喜蘸酱生食之

，连根带叶囫囵吞下

，传言有“下火”之功效。青岛菜市场常有售，深受群众欢迎。

15刺儿菜 Cirsium arvense var. integrifolium

图15.1

图15.2

蓟属，又名小蓟，我乡称“萋萋芽”。曾单独成种，现为丝路蓟的变种。叶缘有刺齿
，相传鲁班就是被此物触发灵感而发明了锯。嫩叶可食，又有“能止血”之说
。

图15.3

图15.4

大刺儿菜，叶羽状浅裂或半裂或边缘具粗大圆锯齿，花和叶均与刺儿菜有显著不同。《山东植物志》列为独立的种，《中志》则认为与刺儿菜同种，如今刺儿菜的物种地位已被废黜
，大概大刺儿菜也跟着归降丝路蓟了。

16牛蒡 Arctium lappa

图16.1

图16.2

牛蒡属
，又名恶实
、大力子，日本广泛栽培，肉质根可供蔬食。我国亦曾大力推广栽培
，但牛蒡根不合国人口味
，后逐渐萎缩

。某网友评价曰：用它喂猪，猪也会怀恨在心。

17钻叶紫菀 Symphyotrichum subulatum

图17

联毛紫菀属，原产北美，1827年始现于中国澳门，名列中国外来入侵物种名单（第三批）。不要被其小清新的表象所迷惑
，此物对部分农作物有化感作用（也叫异株克生），影响其正常生长，危害很大。

18光叶水菊 Gymnocoronis spilanthoides

图18

裸冠菊属，原产南美，挺水或沉水生长，可用于水族箱造景。花蜜对有些蝴蝶具“成瘾性”，人称“蝴蝶摇头丸”
。照片摄于青岛华严路某垂钓池，与共同生长的入侵植物空心莲子草“棋逢对手”
。其它地方未见
。

19黄鹌菜 Youngia japonica

图19.1

图19.2

黄鹌菜属
，其名首见于《救荒本草》
：……苗初塌地生
。叶似初生山莴苣叶而小
，叶脚边微有花叉
，又似孛孛丁叶而头颇团
；叶中撺生葶叉
，高五六寸许。开小黄花，结小细子，黄茶褐色。叶味甜。

20蒲公英 Taraxacum mongolicum

图20.1

图20.2

俗名黄花地丁、婆婆丁等，春季青岛菜市场上最受大姨青睐的野菜
。是人就认识
，没啥可介绍的

。据考证，“婆婆丁”之名源自日本殖民时期的东北
，与日文相关
，但明代《救荒本草》就已经提到了“孛孛丁”，看来“日文说”并非确论。

21加拿大一枝黄花 Solidago canadensis

图21.1

图21.2

一枝黄花属，原产北美
，臭名昭著的入侵植物
，青岛只是偶见，翻不起什么大浪。图20.2摄于石老人海水浴场
，当时我在今日头条发图
，翌日收到浴场负责人私信
，表示已经铲除
，并邀请我“前去指导”云云……

22豚草 Ambrosia artemisiifolia

图22

豚草属，原产北美，也是声名狼藉的入侵植物，有三害
：①花粉易引起人体过敏；②破坏生态
；③传播病虫害。目前青岛市内各山头及部分城市绿地均有发现。

23长喙婆罗门参 Ambrosia artemisiifolia

图23

婆罗门参属，原产欧洲南部
、中亚和西亚
，2009年首次报道的华北入侵杂草新记录。显著特点有二
：①叶呈线型或线状披针形；②头状花序大，总苞片线状披针形，先端明显超出花序。

飞蓬属

24小蓬草 Erigeron canadensis

图24.1

图24.2

原产北美
。就在圆明园被毁、清政府签订《天津条约》和《北京条约》的1860年
，首次在烟台被发现
，从此拉开了它席卷全国的序幕。生长迅速，植株高大

，动辄欲与姚明试比高而且很难清除，极其令人厌恶。

25香丝草 Erigeron bonariensis

图25

也是原产北美的外来种
。与小蓬草多少有些相似，但植株至少矮一半
，相对来说也比较少见。

26一年蓬 Erigeron annuus

图26

连着三个飞蓬属植物，包括本种在内，都是原产北美
、归化于我国
。不得不说，该属植物开枝散叶、随遇而安的能力堪称强悍。

紫菀属

27马兰 Erigeron annuus

图27.1

图27.2

俗称马兰头，江南著名野菜，取嫩芽尖为食，有特殊香味。总苞半球形，总苞片2-3层

，覆瓦状排列；外层倒披针形
，内层倒披针状矩圆形。

28三脉紫菀 Aster trinervius subsp. ageratoides

图28.1

图28.2

三基脉紫菀/A. trinervius的亚种，又名野白菊花、三脉叶马兰等，叶具显明的离基三出脉
。总苞倒锥状或半球状
，总苞片3层，覆瓦状排列，线状长圆形
，下部近革质或干膜质，上部绿色或紫褐色。

29狗娃花 Aster hispidus

图29.1

图29.2

名字很奇怪
，不知典出何故。总苞半球形，总苞片2层，近等长，条状披针形，宽1毫米，草质。以上3种均为紫菀属，花型和颜色近似，看总苞可以区别。

假还阳参属

30尖裂假还阳参 Crepidiastrum sonchifolium

图30.1

图30.2

又名尖裂黄瓜菜
，曾用名抱茎小苦荬
。基生叶莲座状
，上部叶心状披针形，基部心形或圆耳状抱茎
。胶东地区称图29.2中的幼株为苦碟菜
，或简称苦菜，可蘸酱生食。

31黄瓜菜 Crepidiastrum denticulatum

图31.1

图31.2

又名黄瓜假还阳参、秋苦荬菜
。过去有黄瓜菜（图31.1）和羽裂黄瓜菜（图31.2）之别，现归并为一个物种。基生叶及下部茎叶花期枯萎脱落，中、上部茎叶基部耳状抱茎。

鬼针草属

32婆婆针 Bidens bipinnata

图32.1

图32.2

又名刺针草。叶片二回羽状分裂，第一次分裂深达中肋；舌状花通常1-3朵（偶尔也有4、5朵的），不育
，舌片黄色。

33小花鬼针草 Bidens parviflora

图33.1

图33.2

又名细叶刺针草，俗称小刺叉
、小鬼叉、锅叉草、一包针。叶片2-3回羽状分裂，第一次分裂深达中肋；头状花序单生茎端及枝端
，无舌状花，花冠筒状
。

34鬼针草 Bidens pilosa

图34.1

图34.2

又名金盏银盘、引线包、一包针、粘人草、三叶鬼针草

、铁包针等
。中部叶三出
，小叶3枚，很少为具5 (-7) 小叶的羽状复叶
；无舌状花或具舌状花5-7枚，盘花筒状。

35狼耙草 Bidens tripartita

图35

也写成狼把草或狼杷草。单叶对生，不分裂或深裂
，头状花序单生茎端及枝端，具较长的花序梗。

36大狼耙草 Bidens tripartita

图36

又名接力草
、外国脱力草(上海)、大狼杷草
。与狼耙草相似，叶为“为一回羽状复叶，小叶3-5枚”。

旋覆花属

37旋覆花 Inula japonica

图37.1

图37.2

又名金佛花
、金佛草
、六月菊。古称金钱花，如《本草纲目》所载：六月开花如菊花


，小铜钱大，深黄色。上党田野人呼为金钱花
，七八月采花

。今近道人家园圃所莳金钱花
，花叶并同，极易繁盛，恐即旋覆也。

38线叶旋覆花 Inula linariifolia

图38.1

图38.2

又名窄叶旋覆花。头状花序明显小于旋覆花，叶为线状披针形至线形，有时椭圆状披针形。

蛇鸦葱属

39桃叶鸦葱 Scorzonera sinensis

图39

以前叫鸦葱属
，现在改叫蛇鸦葱属
。突出特点是基生叶边缘皱波状，在地面上扭曲盘桓
，不知进化成这德行有什么独特优势。

40华北鸦葱 Scorzonera albicaulis

图40.1

图40.2

又名笔管草、白茎雅葱
。基生叶与茎生叶同形，线形、宽线形或线状长椭圆形，头状花序在茎枝顶端排成伞房花序。

苦苣菜属

41苦苣菜 Sonchus oleraceus

图41.1

图41.2

又名滇苦荬菜
。《诗经》曰“谁谓荼苦，其甘如荠”
，“荼”可能就是指苦苣菜或近缘种。嫩叶可食用，叶缘略有尖刺，漂洗揉搓后无妨。

42续断菊 Sonchus asper

图42.1

图42.2

曾用名花叶滇苦菜
。花序和苦苣菜差相仿佛，全部叶及裂片与抱茎的圆耳边缘有尖齿刺
。

43长裂苦苣菜 Sonchus brachyotus

图43.1

图43.2

图43.3

俗名苣荬菜。头状花序比苦苣菜稍大，姿态更舒展

，叶细长而裂
，羽状深裂、半裂或浅裂，极少不裂。胶东地区称幼苗为“曲曲菜”或“曲曲芽”，据说味道甚佳。

菊属

44小红菊 Chrysanthemum chanetii

图44.1

图44.2

图44.3

多年生草本
，舌状花粉色
、紫红色或近白色，青岛野生菊科植物之颜值担当
，成片开放时视觉冲击力更强
。山坡或海岸常见。

45野菊 Chrysanthemum indicum

图45.1

图45.2

多年生草本
，叶略似栽培菊花
，舌状花黄色

，《诗经》“季秋之月，鞠有黄华”之“黄华”即指野菊。各地种群形态变化很大
，图45.2是小区内种植的南京特色野菜“菊花脑”，也属于本种。

结束语

图46 黄花蒿

OK
，贴图多达70多张的“鸿篇巨制”终于要煞尾了。因蒿属种类太难区分

，与其可能搞错，不如干脆藏拙，全略之。最后附一张图作为蒿属的出场代表，黄花蒿/Artemisia annua
，屠呦呦教授的“幸运草”
。